Bật mí “list” 6 cách làm pate cho mèo THƠM NGON KHỎI BÀN
1 năm trước - ampet_vn 107 lượt xem
Cách làm pate cho mèo liệu có khó không? Không khó nếu bạn làm đúng công thức và nguyên liệu phải đảm bảo tươi ngon sạch. Hiện có rất nhiều công thức làm những cách pate cho mèo, mỗi hương vị có mỗi công thức khác nhau, nếu bạn là người “đảm đang” muốn tận tay chế biến cho chú mèo cưng của mình vậy thì bắt tay vào làm ngay.
Nhưng công thức làm pate cho mèo như thế nào? Bỏ túi ngay “list” các cách làm pate cho mèo của AmPet dưới đây, đảm bảo mất vài phút là xong ngay!
NỘI DUNG
Một số điều cần biết trước khi chế biến pate cho mèo
Pate là thức ăn khoái khẩu của các chú mèo. Bởi loại thức ăn này không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà mùi vị của nó cũng rất hấp dẫn khiến các chú “hoàng thượng” mê đắm mê đuối. Việc tự làm pate cho mèo vừa an toàn cho hệ tiêu hoá của mèo lại tiết kiệm được nhiều chi phí.
Bên cạnh đó, cách làm pate cho mèo tại nhà còn mang lại nhiều lợi ích sau đây:
Bạn có thể tự do sáng tạo, chủ động chế biến loại pate theo khẩu vị và sở thích của chú mèo của mình.
Việc tự tay chuẩn bị nguyên liệu, chế biến pate cho mèo sẽ đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Nguyên liệu mua pate rất rẻ nên giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn khi mua thức ăn bên ngoài.
Đối với mèo bị bệnh, bạn có thể “lừa đảo” trộn thêm thuốc vào Pate mà chúng không thể nhận ra.
Việc chế biến pate tươi phù hợp với cả mèo con và mèo trưởng thành
Trong pate tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng và nước, giúp thú cưng được tiêu hóa tốt, bổ sung năng lượng dồi dào.
Hỗ trợ tăng cân cho thú cưng.
Tiết kiệm được cả chi phí và lượng thức ăn làm pate 1 lần khá nhiều. Chỉ cần tốn thời gian 1 lần bạn có thể cho mèo ăn cả nửa tháng.
– Cần chọn thực phẩm tươi không bị ôi thiu, hạn chế mỡ thừa, đảm bảo được tiêu chuẩn sạch – an toàn – bảo quản cũng được lâu hơn.
– Khi sơ chế nguyên liệu, bạn cần loại bỏ kỹ những rau củ có lá úa, vỏ ngoài bị sâu.
– Đối với gan hay nội tạng động vật cần rửa thật sạch máu đọng. Ngâm nước muối 15 – 20 phút và rửa thật sạch để loại bỏ vi khuẩn chất bẩn.
– Hãy chuẩn bị đúng nguyên liệu theo công thức đã định sẵn.
– Hãy cẩn thận khi nấu pate tránh bị cháy xém đáy nồi, ngoài ra nên xay nhuyễn pate để ngon hơn.
– Mèo thích ăn thịt có hàm lượng protein cao, bạn nên lựa chọn chất đạm chiếm 80% trong đó có thịt heo, gà, bò, vịt hoặc nội tạng động vật. Có thể thêm bánh mì để tăng thêm độ sệt, thêm sữa để có hương thơm hơn.
Pate chế biến như thế nào là ngon?
Pate cho mèo được cho là ngon khi kết cấu đặc, tương đối sệt, hương vị thơm ngon. Đặc biệt có vị béo nhưng không ngậy, gia vị vừa phải không mặn, không quá lỏng lẻo.
Nấu pate cho mèo tại nhà tốn nhiều thời gian không?
Cách làm pate cho mèo không hề khó, cũng không hề mất nhiều thời gian nếu bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Theo đó, bạn chỉ cần bạn chuẩn bị nguyên liệu hoàn chỉnh, sau khi sơ chế đầy đủ các nguyên liệu sạch sẽ. Bạn chỉ tốn vỏn vẹn 10 phút là hoàn thành bữa ăn pate có hương vị hấp dẫn bổ dưỡng cho mèo cưng của mình.
Phân biệt 2 loại pate cho mèo phổ biến hiện nay
Pate tự làm tại nhà: Chính là loại pate tự chế biến tại nhà, cách làm pate cho mèo này giúp bạn tiết kiệm chi phí cũng như đảm bảo được vệ sinh và dễ chế biến theo khẩu vị của mèo.
Pate đóng hộp mua tại các siêu thị thú cưng: Vô cùng nhanh gọn, thời hạn dùng lâu, hiện nay có nhiều hương vị để bạn lựa chọn nhưng có chất bảo quản.
Bỏ túi ngay 6 cách làm pate cho mèo vô cùng đơn giản
Bạn đã bao giờ làm pate cho chú mèo cưng của mình chưa? Nếu đã làm rồi nhưng chưa được ngon hoặc lần đầu tiên làm, vậy thì bỏ túi ngay 6 cách làm pate cho mèo đảm bảo ăn ghiền hết sạch tô luôn nhé.
Tuỳ theo công thức làm pate cho mèo mà nguyên liệu chuẩn bị cũng khác nhau, thông thường nguyên liệu chính gồm có: cá, thịt gà, thịt bò, nội tạng động vật (gan)…rau củ. Những nguyên liệu này dễ kiếm vô cùng, bạn có thể mua tại các chợ, siêu thị. Đầu tiên, bạn cần quan sát chú mèo của mình thích ăn vị gì và kén ăn vị gì; sau đó lựa chọn một cách làm phù hợp nhất.
(1) Cách làm Pate cho mèo – vị gan
Nguyên liệu:
Gan heo: trọng lượng 500g
Bí ngô: trọng lượng 250g
Cà rốt: trọng lượng 250g
Sữa tươi không đường: 1 bịch
Muối: trọng lượng 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn cách làm Pate cho mèo:
Bước 1: Bạn hãy ngâm gan heo vào trong sữa tươi không đường khoảng 20 phút.
Bước 2: Sau đó, vớt gan ra và rửa sạch với nước.
Bước 3: Tiếp tục luộc gan trong vòng 15 phút, tới khi chín thì tắt bếp.
Bước 4: Sơ chế sạch bí đỏ và cà rốt rồi thái nhỏ, cho vào nồi luộc trong vòng 8 phút.
Bước 5: Tiếp theo, bạn cho gan cùng rau củ vào máy xay nhuyễn.
Bước 6: Sau khu có hỗn hợp nhuyễn, bạn hãy cho hỗn hợp đã xay vào chảo bắt lên bếp nấu, lưu ý đảo đều trong 20 phút.
Bước 7: Sau bước 6, bạn để nguội Pate gan, chia ra từng hộp nhỏ và cất trong tủ lạnh bảo quản.
(2) Cách làm Pate cho mèo – vị ức gà
Nguyên liệu:
Ức gà tươi: trọng lượng 750g
Thịt thăn heo: trọng lượng 400g
½ Quả bí ngô: trọng lượng 200g
Bột yến mạch: trọng lượng 75g
Phô mai: trọng lượng 2 miếng (không bắt buộc)
Hướng dẫn cách làm Pate cho mèo:
Bước 1: Đầu tiên, bạn phải ngâm yến mạch này với nước để cho nguyên liệu nở mềm ra.
Bước 2: Sơ chế sạch ức gà, thịt thăn, bí đỏ xong hãy thái nhỏ, sau đó đem luộc chín trong vòng 30 phút.
Bước 3: Luộc xong hỗn hợp, bạn hãy để nguội rồi đem bỏ vào máy xay thật nhuyễn.
Bước 4: Tiếp theo, bạn mang hỗn hợp đã xay cho vào nồi kèm phần nước luộc ban đầu, sau đó đun nhỏ lửa trong 1,5 tiếng.
Bước 5: Trong quá trình đun chín hỗn hợp, khi thấy hỗ hợp sền sệt hãy đổ yến mạch đã nở vào. Tiếp theo, đảo đều tay trong vòng 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 6: Bạn cho thêm 2 miếng phô mai để tạo độ béo ngậy cho Pate.
Bước 7: Tiếp tục, bạn ổ hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn lần thứ 2, mục đích giúp pate có phần yến mạch được mềm và mịn hơn.
Bước 8: Sau khi hoàn thành bước 7, bạn để nguội hỗn hợp và chia thành từng hộp nhỏ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
(3) Cách làm Pate cho mèo – vị cá biển
Nguyên liệu:
Cá hồi / cá nục / cá ngừ: trọng lượng 500g
Cà rốt hoặc bí đỏ: trọng lượng 500g
Muối: 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn cách làm Pate cho mèo:
Bước 1: Sơ chế và rửa sạch cá và rau củ.
Bước 2: Bạn hãy nấu cách thủy cá trong vòng 15 phút.
Bước 3: Sau đó vớt cá ra, để nguội xong rồi lọc hết xương.
Bước 4: Phần cà rốt (bí ngô) bạn hãy cắt nhỏ xong cho lên bếp luộc hoặc hấp chín khoảng 8 – 9 phút.
Bước 5: Tiếp tục cho cá cùng với rau củ vào máy xay nhuyễn.
Bước 6: Sau đó cho hỗn hợp đã xay vào vào nồi, chế 1 lượng nước nóng vừa đủ vào nồi, thêm một chút muối và đun nhỏ lửa tới khi nước gần cạn thì tắt bếp.
Bước 7: Hoàn thành xong công đoạn nấu, bạn hãy để nguội hỗn hợp sau khi nấu chín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
(4) Cách làm Pate cho mèo – vị rau củ
Nguyên liệu:
Bí ngòi / Súp lơ / Cà rốt được bào nhỏ: trọng lượng ½ bát (chén) ăn cơm
Mầm cỏ Linh Lăng hoặc giống cỏ nuôi cho mèo: trọng lượng ¼ bát ăn cơm
Nước hầm gà hoặc cá: trọng lượng ⅕ bát ăn cơm
Cỏ bạc hà mèo: trọng lượng ⅕ bát ăn cơm
Hướng dẫn cách làm Pate cho mèo:
Bước 1: Bạn hãy sơ chế sạch rau củ và mầm cỏ Linh Lăng, sau đó hãy thái nhỏ những nguyên liệu này.
Bước 2: Bạn hãy lấy rau củ, mầm cỏ Linh Lăng cho vào máy xay cùng nước hầm gà (cá) để xay nhuyễn.
Bước 3: Tiếp tục, cho hỗn hợp mới xay vào nồi, đảo đều trong 15 phút đến khi sôi.
Bước 4: Nấu xong, bạn để nguội Pate rau củ chia thành từng phần nhỏ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
(5) Cách làm Pate cho mèo – vị thịt, hải sản
Nguyên liệu:
Thịt lợn: trọng lượng 500gram
Gan lợn: trọng lượng 100gram
Tôm, cua: trọng lượng 400gr
Hướng dẫn cách làm Pate cho mèo:
Bước 1: Thịt luộc với lửa vừa trong từ 15-20 phút , sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh.
Bước 2: Gan nên được luộc riêng từ 5-7 phút để các chất bẩn trong gan sẽ được đào thải ra trong lúc luộc gan.
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, cho thêm 200 – 250ml nước vào và xay nhuyễn đến khi thành phẩm mềm mịn
Bước 4:Bỏ tất cả các nguyên liệu đã xoay nhuyễn vào nồi, cho thêm 200 đến 250 ml nước vào cùng, cho nồi lên bếp bật lửa ở chế độ nhỏ, liu riu, liên tục khuấy đều tay để đảm bảo pate cho mèo không bị cháy xém tại đáy nồi là đã hoàn thành xong.
(6) Cách làm Pate “khô” cho mèo
Pate khô là gì? Đây là loại pate được làm khô lại, ít nước hơn pate tươi (ướt), ưu điểm là bảo quản được dài lâu từ 2 đến 3 tháng, không chất bảo quản, không gây sỏi thận cho mèo.
Cách làm pate khô cũng giống như cách làm pate tươi. Tuy nhiên, sau khi cho ra thành phẩm pate ướt bạn phải làm thêm 1 bước, đó là mang đi làm khô. Cách làm pate khô sẽ hao hụt trọng lượng pate ướt khá nhiều. Trung bình 3kg pate ướt (khô) mới được 1kg pate khô mà thôi.
Cách làm pate khô cho mèo cụ thể như sau:
Bước 1: Bạn cần chuẩn bị thành phẩm Pate tươi, sau đó mang để tủ lạnh cho hơi cứng lại một chút.
Bước 2: Hãy mang hỗ hợp pate tươi đã được khô cứng trong tủ lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Bật lò nướng để nhiệt độ 120 độ C tầm 6 phút.
Bước 4:Cho thành phẩm pate vừa mới cắt vào lò nướng pate trong khoảng 4 tiếng.
Bước 5: Sau khi nướng xong, bạn mang pate đã khổ bảo quản sản phẩm vào hộp. Nên nhớ, hãy bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bước 6: Mỗi lần sử dụng pate khô bạn hãy cho kèm đun nóng làm mềm thức ăn.
Một số lưu ý “quan trọng” sau khi làm pate tươi cho mèo
Cách cho mèo ăn pate
Tuỳ theo cân nặng của mèo mà bạn phân chia liều lượng mỗi khẩu phần ăn khác nhau, bởi pate có hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất dễ tăng cân, nếu mèo của bạn mập mạp cho ăn nhiều sẽ bị béo, còn mèo bị ốm thì cần tẩm bổ nhiều pate hơn để chúng tăng cân. Công thức chia liều lượng pate cho mèo như sau:
Mèo từ 1-2 kg = 15-35 g
Mèo từ 2-3 kg = 35-50 g
Mèo từ 3-4 kg = 50-65 g
Mèo từ 4-5 kg = 65-85 g
Bên cạnh đó, bạn có thể cho mèo ăn trực tiếp Pate, trộn cùng với cơm hoặc thức ăn khô để giúp chúng dễ ăn hơn.
Nên để 1 đĩa nước lọc bên cạnh để trong lúc ăn pate mèo khát có thể uống ngay.
Hạn dùng pate tự chế biến trong bao lâu?
Với các cách làm pate cho mèo như hướng dẫn trên bạn có thể bảo quản khá lâu. Theo đó, nếu bạn bảo quản tốt trong tủ lạnh, hạn dùng có thể để khoảng 1 tuần, trong ngăn đá khoảng 2 – 3 tuần.
Cách bảo quản Pate mèo dùng lâu dài
Sau khi chế biến pate xong, bạn cần thực hiện bảo quản pate cho mèo theo những cách sau:
Đối với Pate mèo vừa mới chế biến xong bỏ ngăn mát: Do pate mới chế biến còn nóng nên bạn cần để nguội Pate rồi đóng thành những hộp nhỏ theo đúng định lượng mỗi bữa ăn của mèo sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản dùng trong 1 tuần. Việc chia theo hộp nhỏ sẽ giúp bạn xác định được số lượng bữa ăn cho mèo và tránh phải mở pate ra lấy nhiều lần làm ảnh hưởng đến pate chưa sử dụng.
Đối với Pate mèo đang ăn dở (còn thừa): Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và lấy ra cho chú mèo ăn lại trong 24 giờ. Sau thời gian này thì cần bỏ đi vì do pate đã tiếp xúc với môi trường và vi khuẩn bên ngoài nên dễ bị hỏng và không an toàn.
Đối với Pate mua đóng hộp bỏ ngăn đông: Nếu bạn chế biến nhiều pate xác định dùng lâu dài thì sau khi chia từng hộp nhỏ hãy bỏ vào ngăn đông tủ lạnh (ngăn đá), bảo quản được 2-3 tuần. Khi bạn muốn sử dụng pate này cho mèo ăn thì chỉ cần rã đông và cho vào lò vi sóng đun nóng lại là được
*Lưu ý: Tất cả các loại pate sau khi bảo quản mang ra cho mèo ăn, bạn cần hâm nóng lại để giúp mèo ăn ngon hơn và loại bỏ những vi khuẩn tồn đọng.
Cách mua pate cho mèo nếu bạn không có thời gian
Hiện nay, tại các quầy bán thức ăn cho thú cưng có rất nhiều dòng sản phẩm pate cho mèo chế biến sẵn; đa dạng mẫu mã – thương hiệu; nhiều loại hương vị và sốt thơm ngon hấp dẫn. Nếu bạn không có nhiều thời gian tự nấu pate cho mèo. Vậy thì chọn mua ngay trên web AmPet.vn – cửa hàng thức ăn uy tín cho thú cưng để đặt giao nhanh chóng, giá thành rẻ, mèo của bạn thưởng thức ngay.
Như vậy, Ampet đã tiết lộ 6 bí quyết cách làm pate cho mèo tại nhà vô cùng đơn giản, vừa ngon lại bổ dưỡng. Hãy lưu “list” các cách làm pate cho mèo này để thực hiện mang đến bữa ăn ngon nhất cho chú mèo của bạn nhé! Chúc bạn chế biến món pate cho mèo thật ngon và chú mèo của bạn sẽ thích và ghiền ngay bởi tay nghề đảm đang của chủ mình!
